Pavoni - szilikon forma
Pavoflex Nuage forma
Tizenkét felhő alakú darab professzionális, 30 x 40 cm-es tepsiméretben
A Pavoni Cédric Grolet kollekciójához tartozó Pavoflex Nuage forma jellegzetes, domború felhőformát mintáz. 12 egyéni mélyedéssel rendelkezik, szabványos, 300 x 400 mm-es méretben, így illeszkedik a professzionális légkeveréses sütők tepsijeihez.
Műszaki jellemzők
- Mélyedések
- 12
- formánként
- Térfogat
- 140 ml
- mélyedésenként
- Méretek
- Ø 75 x 45 mm
- mélyedés
Felhasználás
- Egyéni adagú desszertek, cukrászati vitrinbe, jellegzetes tálalással
- Piskóta közvetlenül a mélyedésekben süthető (280 °C-ig hőálló)
- Bársonyfújással vagy tükörglazúrral bevonható
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Pavoni, Cédric Grolet kollekció |
|---|---|
| Cikkszám | Pavoflex PX4392 |
| Mélyedések száma | 12 |
| Méretek mélyedésenként | Ø 75 x 45 mm |
| Térfogat mélyedésenként | 140 ml |
| A forma méretei | 300 x 400 mm |
| Anyag | Tapadásmentes, élelmiszeripari szilikon |
| Hőállóság | -40 °C és +280 °C között |
| Karbantartás | Mosogatógépben mosható |
Gyakori kérdések
Kérdéseitek, tanácsaink
Süthető piskóta közvetlenül a formában?
Igen, a 280 °C-ig hőálló forma mélyedéseiben közvetlenül süthető puha piskóta vagy dacquoise, perforált, sík tepsire helyezve.
Mekkora egy felhőforma térfogata?
Minden mélyedés 140 ml-es, egyéni desszertek készítésére alkalmas.
Milyen bevonat illik legjobban ehhez a formához?
A bársonyfújás púderes, matt megjelenéssel emeli ki a domború formát. A színes, fényes változatokhoz inkább tükörglazúr illik.
További források
Fedezze fel a Pavoni kollekciót és a professzionális cukrászati termékek válogatását.
Fedezze fel
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
