Pavoni - zsírban oldódó por állagú ételfesték
Tiffany-kék zsírban oldódó por állagú ételfesték, 40 g
Elegáns türkiz árnyalat a zöld és a kék között, díszítéshez és zsiradékalapú készítményekhez.
A Pavoni Chocolart termékcsaládba tartozó, zsírban oldódó Tiffany-kék por állagú ételfesték nagy sűrűségű, és olvasztott zsiradékokban oszlik el. 40 g-os tégelyben kapható, díszítéshez és bevonáshoz, kakaóvaj színezéséhez, valamint olyan készítményekhez, mint a marcipán, a cukormassza, a ganache-ok és a krémek.
Műszaki jellemzők
- Típus
- Zsírban oldódó
- Zsiradékokban oszlik el
- Kiszerelés
- 40 g
- Nagy sűrűségű por
- Színárnyalat
- Tiffany-kék
- Türkiz, a zöld és a kék között
Javasolt felhasználás
- Díszítés és bevonás
- Kakaóvaj (permetezéshez, airbrush-hoz, ecseteléshez)
- Marcipán
- Cukormassza
- Ganache-ok
- Krémek
A zöld és a kék közötti finom ragyogásáról ismert Tiffany-kék elegáns, modern hatást kölcsönöz, ideális esküvői tortákhoz és pasztellszínű témákhoz.
Három pigment keverékéből készült, ez a türkiz árnyalat gondos elkeverést igényel: 35–40 °C-os olvasztott kakaóvajban oszlassa el, majd alaposan keverje össze az egyenletes színért. Ez a színezék nem alkalmas vizes készítményekhez.
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Pavoni (Olaszország), Chocolart termékcsalád |
|---|---|
| Típus | Zsírban oldódó por állagú ételfesték |
| Szín | Tiffany-kék |
| Nettó tömeg | 40 g |
| Összetevők | E170, E104 és E133 színezékek |
| Figyelmeztetés | Az E104 káros hatással lehet a gyermekek aktivitására és figyelmére. |
| Allergének | Tej és diófélék nyomait tartalmazhatja. |
| Felhasználás | Olvadt zsiradékban (kakaóvajban) kell elkeverni, vízben nem oldódik |
| Tárolás | Száraz, fénytől és levegőtől védett helyen, 20 és 25 °C között tárolandó |
| Származási hely | Olaszország |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Mi a különbség a zsírban és a vízben oldódó színezék között?
A zsírban oldódó színezék zsiradékokban, például kakaóvajban oszlik el. A vízben oldódó színezék vízben oldódik. Zsíros alapú készítményekhez ilyen zsírban oldódó színezékre van szükség.
Miért kell ezt az árnyalatot használat előtt alaposan elkeverni?
A Tiffany-kék több pigment keverékéből áll elő: a nem megfelelő keverés egyenetlen árnyalatot eredményezhet. Használat előtt alaposan keverje meg a színezett kakaóvajat.
Tartalmaz allergéneket?
E170, E104 és E133 színezékeket tartalmaz; az E104 esetében a jogszabályi előírás szerint fel kell hívni a gyermekek figyelmét. Tej és diófélék nyomait tartalmazhatja.
További információk
Fedezze fel a zsírban oldódó színezékek kollekcióját és a teljes Pavoni termékválasztékot a Patissland oldalán. Színpalettája összeállításához párosítsa ezt a Tiffany-kéket a 40 g-os zsírban oldódó kék színezékkel vagy a 40 g-os zsírban oldódó lila színezékkel.
Még több inspiráció
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
