FUNCAKES · Sütőkeverék
Cupcake-keverék
Puha cupcake- és süteménytészta, 4 perc keveréssel elkészítve.
A FUNCAKES cupcake-keverék vaj és tojás egyszerű hozzáadásával könnyű, egyenletes tésztát készít cupcake-ekhez és süteményekhez. Légies állaga jól tűri a habzsákos díszítést, és jól ízesíthető FUNCAKES-pasztákkal vagy aromákkal.
Műszaki jellemzők
- Méret
- 500 g
- 20-24 cupcake
- Keverés
- 4 perc
- Alacsony fokozat
- Sütés
- 180 °C
- 18-20 perc
Elkészítés lépésről lépésre
- Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra (légkeveréses sütőben 160 °C-ra), és vegye ki a hozzávalókat, hogy szobahőmérsékletűek legyenek.
- Alacsony fokozaton keverje a 500 g keveréket, 250 g vajat és 5 tojást (250 g) 4 percig, amíg sima tésztát nem kap.
- Tegyen papírkapszlikat egy muffinsütő formába, és töltse meg őket félig.
- Süsse körülbelül 18-20 percig, amíg a beleszúrt kés hegye szárazon nem jön ki.
- Süteményhez öntse a tésztát egy formába, és süsse tovább 70-75 percig 160 °C-on (légkeveréses sütőben 140 °C-on).
Teljes műszaki adatlap
| Márka | FUNCAKES |
|---|---|
| Tartalom | 500 g |
| Összetevők | Cukor, búzaliszt, térfogatnövelő szerek: E450, E500, emulgeálószerek: E472b (pálma, repcemag), E477 (pálma), glükózszirup (szárított), sovány tejpor, tartósítószer: E202, sűrítőanyag: E415, aroma (tej), színezék: E160b |
| Allergének | Búzát (glutént) és tejet tartalmaz. Nyomokban tojást, szóját és csillagfürtöt tartalmazhat. |
| Tárolás | Hűvös, száraz helyen |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Hány cupcake készíthető egy tasakból?
Egy 500 g-os tasakból 20-24 normál méretű cupcake készíthető, vagy egy klasszikus formában 70-75 perc alatt megsüthető sütemény.
Előre elkészíthető a tészta?
Ne, a tésztát közvetlenül felverés után tegye a sütőbe: minél tovább vár, annál inkább távozik belőle a belekevert levegő, és annál kevésbé lesz magas.
Hogyan készíthető tökéletesen domború cupcake?
Csak félig töltse meg a kapszlikat, és a sütés első 15 percében ne nyissa ki a sütőt, hogy a tészta ne essen össze.
További források
Tekintse meg a Cupcakes kollekciót és a FUNCAKES kollekciót is.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
