Sosa - Karamellizált aszalt gyümölcs
Karamellizált kantoni mandula - 600 g
Ropogós, aranyszínű karamellbevonattal borított egész mandulaszemek.
A Sosa karamellizált kantoni mandula egész mandulaszemekből áll, amelyeket ropogós, aranyszínű karamellbevonat borít, és felhasználásra kész. Kiegészíti a Sosa kantoni termékcsaládját, és desszertek díszítésére, brownie-kba keverve, csokoládétáblákhoz, valamint fagylaltfeltétként is használható.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 600 g
- Minőségmegőrzési idő
- 8 hónap
- Kiszerelés
- Egész
Ajánlott felhasználás
- Brownie-tésztába keverés sütés előtt
- Pralinés desszertek vagy fatörzs alakú sütemények díszítése
- Temperált bevonócsokoládéba mártás
- Fagylaltok és desszertbárok feltétje
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Kiszerelés | 600 g-os professzionális kiszerelés, minőségmegőrzési idő: 8 hónap |
| Összetevők | Cukor, mandula, növényi olajok (napraforgó-, pálma- és kukoricaolaj), glükóz |
| Allergének | Olajos magvak (mandula; nyomokban mogyoró, dió, kesudió, pekándió, pisztácia és makadámdió); nyomokban földimogyoró és tej |
| Származási hely | Spanyolország, Sosa Ingredients |
| Tárolás | 15 és 20 °C között, száraz, fénytől védett helyen |
Gyakori kérdések
Kérdéseitek, tanácsaink
Ezek a mandulák sütőben is ropogósak maradnak?
Igen, apróra törve és sütés előtt brownie-tésztába keverve a karamellbevonat sütőben is ellenáll, és ropogós marad.
Be lehet vonni csokoládéval?
Igen, gyakran használják így: temperált bevonócsokoládéba mártva házi csokoládés-karamellás mandula készíthető belőle.
Mi a különbség az egyszerűen pörkölt mandulához képest?
A kantoni karamellizálás főzött cukorbevonatot, ropogósságot és azonnali aranyszínű fényt ad, anélkül, hogy a műhelyben cukorral kellene dolgozni.
További források
További részletek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
