Sosa · Crispy-inkludering
Citron Vert Crispy 2 til 10 mm 200 g
Frysetørrede limegranulater, syrlig friskhed og naturlig grøn farve
Sosa Citron Vert Crispy-granulater giver øjeblikkelig syrlighed og en naturlig grøn farve som finish på nytænkte citrontærter, eksotiske entremets, plader af hvid chokolade, sorbet og søde serveringer.
Tekniske egenskaber
- Format
- 200 g
- professionel beholder
- Kornstørrelse
- 2 til 10 mm
- markant syrlighed, naturlig grøn farve
- Opbevaring
- 15 til 25 °C
- Holdbarhed: 4 måneder
Anbefalet anvendelse
- Finish på citronmarengstærter som erstatning for frisk skal
- Dekoration af kokos-mango-entremets og eksotiske desserter
- Inkludering i plader af hvid chokolade eller kokosovertræk
- Anretning på flødeskum eller creme i portionsglas
- Dekoration af sorbet og isdesserter
Patisslands råd
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | Frysetørrede limegranulater, sukkerbase |
|---|---|
| Allergener | Se etiketten på partiet for opdaterede oplysninger om allergener |
| Nettovægt | 200 g |
| Oprindelse | Spanien, Sosa Ingredients |
| Opbevaring | mellem 15 og 25 °C, tørt, i lukket originalemballage. Holdbarhed: 4 måneder |
Næringsindhold pr. 100 g
| Sammensætning | frysetørrede limegranulater på sukkerbase |
|---|
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Kan det erstatte limeskal?
Ja, som finish, med perfekt ensartethed og uden bitterhed fra den hvide hinde. I tilberedninger, der skal bages, er frisk skal stadig at foretrække.
Hvilken kombination passer til chokolade?
Hvid chokolade eller kokosovertræk: Den syrlig-søde kontrast fungerer rigtig godt både i plader og fyldte chokolader.
Er de velegnede til portionsglas?
Ja, drysset over flødeskum eller creme ved anretning, lige før servering for at bevare sprødheden.
Supplerende ressourcer
Hele Sosa-sortimentet og de spiselige dekorationer. For et ekstra tropisk strejf: Passionsfrugt Crispy og Solbær Crispy.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
