Varm rosa hvid til bløde, romantiske farvepaletter.
Præsentation
FUNCAKES Rosé White fondant 250 g har en klar nuance til overtrækning, modellering og udstikning. Det ideelle kompromis mellem Blanc Brillant og Pastel Pink: diskret nok til at fungere som base, men farvet nok til at give karakter.
Denne størrelse (250 g) er en prøvestørrelse til afprøvning, små projekter og hobbybagere: Dækker 1 kage på 15 til 18 cm eller 12 til 18 cupcakes.
Egenskaber
Størrelse
250 g
Dækker 1 kage på 15 til 18 cm eller 12 til 18 cupcakes
Farvefamilie
Rosa hvid
Nuance identificeret til at matche FUNCAKES-sortimentet
Konsistens
Smidig
Naturlig skumfidussmag
Anbefalet anvendelse
Romantisk bryllupskage: Varm overtrækning uden at være overdrevent pink
Blød familiefest: Neutral rosa base med blomsterdekorationer
Babyshower for alle: Neutral rosa palet til en gender reveal
Farvebase: Bland med gel-farve for at justere eller intensivere nuancen
Hvordan undgår man, at fondanten revner, når den lægges på?
Ælt fondanten i 2 til 3 minutter for at gøre den blødere, rul den ud til en tykkelse på 4 eller 5 mm, og glat den ud fra midten og ud mod kanterne uden at efterlade luftbobler. Hvis den revner, glattes den ud med en finger og en dråbe vand.
Tip til Rosé White?
Rosé White bliver en smule lysere efter nogle timers æltning: Forbered mængden på forhånd, og lad den hvile i 30 minutter.
Hvornår skal man bruge nuancen Rosé White?
Denne nuance egner sig særligt godt til: Romantisk bryllupskage (varm overtrækning uden at være overdrevent pink); blød familiefest (neutral rosa base med blomsterdekorationer).