Sosa - naturlig aroma
Naturlig aroma af pebermynte - 50 g
Frisk og grøn smag, der skal doseres præcist.
Sosas naturlige aroma af pebermynte har en livlig og forfriskende smag uden tilsat sukker og egner sig både til søde tilberedninger og drikke. Formlen udmærker sig ved en præcis aromabalance og stor anvendelsesfleksibilitet.
Tekniske egenskaber
- Indhold
- 50 g
- Anbefalet dosering
- 0,2 g/kg
- Holdbarhed
- 24 måneder
Anbefalede anvendelser
- Is og sorbet med mynte
- Kagecremer, mousseliner og chokolade-mynteganacher
- Forfriskende alkoholfrie drikke
- Makroner med mynte og chokolade samt mentolpraliner
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Sosa |
|---|---|
| Format | Flydende flaske, 50 g |
| Sammensætning | Invertsukker, glycerin (E422), naturlig ekstrakt af pebermynte |
| Allergener | Kan indeholde spor af: nødder, mælk, soja, æg, sennep, selleri, sesam, jordnødder, sulfitter |
| Certificeringer | Clean Label, uden GMO, vegansk |
| Opbevaring | Mellem 15 og 25 °C, beskyttet mod lys, lugte og fugt |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Gør denne aroma tilberedningen sødere?
Nej, smagen er ren og tydelig uden tilsat sødme. Det er resten af opskriften, der tilfører sødmen.
Kan den bruges i en makron med mynte og chokolade?
Ja, i ganachen eller skallen, hvis doseringen på 0,2 g/kg overholdes, så smagen forbliver frisk uden at overdøve chokoladen.
Er den egnet til alkoholfrie drikke?
Ja, den fungerer rigtig godt i sirupper og forfriskende alkoholfri drikke. Dosér dråbe for dråbe efter den ønskede intensitet.
Yderligere ressourcer
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
