Sosa - Spiselig dekoration
Krystalliserede violblomster 1 mm - 500 g
Blomsterblade på 1 mm, der er nemme at dosere, til enkeltstående finish.
Disse krystalliserede violblomster på 1 mm fra Sosa Ingredients leveres i en genlukkelig dåse med 500 g og egner sig til enkeltstående finish og små produktioner. De er krystalliseret i sukker og består af blomsterblade på 1 mm, som er nemme at dosere, med en violet farve fra farvestofferne E120 og E132.
Tekniske specifikationer
- Format
- 500 g
- Genlukkelig dåse
- Kornstørrelse
- 1 mm
- Nem at dosere
- Opbevaring
- Tør
- Beskyttet mod lys
Anbefalede anvendelser
- Dekoration af fine kager, entremets eller cupcakes
- Elegant finish på chokoladeplader og chokoladepraliner
- Skånsom overtrækning af kandiseret frugt, f.eks. orangetter
- Tilsætning til festlige alkoholfrie drikke eller aromatiske infusioner
Råd fra Patissland
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | Sukker (96 %), naturlige blomster (2 %), fortykningsmiddel: gummi arabicum (E414) (mindre end 2 %), farvestoffer: karminsyre (E120), indigotin (E132), aroma. |
|---|---|
| Emballage | Genlukkelig dåse med 500 g. |
| Tekstur | Sprød. |
| Opbevaring | Køligt, tørt og beskyttet mod direkte lys. |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på dem og 3 kg-formatet?
Dåsen på 500 g egner sig til afprøvninger og små produktioner; 3 kg-formatet er beregnet til værksteder med regelmæssig produktion og giver en lavere kilopris.
Hvad er forskellen på dem og de krystalliserede violblomsterblade?
Denne variant består af hele krystalliserede blomster, som giver en mere synlig dekoration; de krystalliserede blomsterblade har en finere kornstørrelse og egner sig til en mere spredt fordeling.
Kan de bruges til desserter anrettet på tallerken?
Ja, størrelsen på 1 mm og den sprøde tekstur gør dem velegnede som finish på både desserter anrettet på tallerken og større kreationer.
Yderligere ressourcer
Se kollektionen Spiselige dekorationer. Til regelmæssig produktion kan du se 3 kg-formatet. For en finere kornstørrelse og en mere spredt fordeling kan du se krystalliserede violblomsterblade 500 g.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
