Dr. Oetker
Gul gelfarve 15 g
Koncentreret fødevarefarve i gel med justerbar, solgul nuance, dråbe for dråbe
Præsentation
Dr. Oetkers gule gelfarve giver en klar, solgul farve uden at gøre dine blandinger flydende. Den bløde tube gør doseringen ekstra præcis, fra diskret pastelgul til en kraftig gul farve, som bevarer sin nuance under bagning.
- Indhold
- 15 g
- Blød, genlukkelig tube
- Konsistens
- Gel
- Koncentreret, ændrer ikke konsistensen
- Dråber / 300 g
- 2 til 8
- Smørcreme, fra lys til kraftig farve
Anvendelse
- Glasur (royal icing, smørcreme, hvid ganache)
- Fondant og sukkerpasta: cirka 0,2 til 0,8 g pr. 250 g, afhængigt af den ønskede intensitet
- Småkager, lagkagebunde og kager til påske eller babyshower
- Kagecremer og macarons
- Bland den med blå for at få grøn og med rød for at få orange
Tekniske specifikationer
| Nettovægt | 15 g |
|---|---|
| Type | Fødevarefarve i gel, gul |
| Ingredienser | Glukosesirup, sukker, vand, farvestof (curcumin E100), geleringsmiddel (carrageenan), surhedsregulerende midler (mælkesyre, eddikesyre, natriumlaktat), konserveringsmiddel (kaliumsorbat) |
| Allergener | Indeholder ingen af de allergener, der skal deklareres, på denne ingrediensliste |
| Kost | Farvet med curcumin (E100) af vegetabilsk oprindelse: egnet til vegetarer og veganere |
| Næringsindhold (100 g) | 1033 kJ / 243 kcal, fedt 0 g, heraf mættede fedtsyrer 0 g, kulhydrater 61 g, heraf sukkerarter 43 g, protein 0 g, salt 0,06 g |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt. Luk tuben godt efter brug. |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange dråber gul gel skal jeg bruge til 300 g smørcreme?
2 til 8 dråber er nok, afhængigt af den ønskede intensitet. Tilsæt gelen lidt ad gangen, og bland godt, før du tilsætter mere.
Er Dr. Oetkers gule gelfarve egnet til vegetarer eller veganere?
Ja: den er farvet med curcumin (E100), et farvestof af vegetabilsk oprindelse, i modsætning til de røde, rosa og violette geler i serien, som indeholder karmin (E120).
Kan den bruges til at farve hvid fondant pastelgul?
Ja, en smule gel, cirka 0,2 til 0,8 g pr. 250 g fondant, er nok til en pastelgul farve. Ælt grundigt, indtil farven er ensartet.
Yderligere ressourcer
Se de andre nuancer i Dr. Oetker-serien: rød gel, rosa gel og violet gel. Udforsk også hele Dr. Oetker-kollektionen og alle fødevarefarverne.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
