Dr. Oetker
Violet gelfarve 15 g
Koncentreret fødevarefarve i gel, fra pastel-lavendel til dyb violet
Præsentation
Dr. Oetkers violette gelfarve giver dybe violette eller pastel-lavendelnuancer uden at gøre dine blandinger flydende. Den koncentrerede konsistens gør det muligt at dosere dråbe for dråbe og bevarer både konsistensen og bagefastheden.
- Indhold
- 15 g
- Genlukkelig, blød tube
- Konsistens
- Gel
- Koncentreret, ændrer ikke konsistensen
- Dosering
- Dråbe for dråbe
- Fra pastel-lavendel til dyb violet
Anvendelse
- Smørcreme, royal icing og hvid ganache til Halloween- eller galaksetemakager
- Sukkerpasta og fondant til blomster (lavendel, violer) og ombrépynt
- Småkager og cupcakes
- Cremer og lagkagebunde
- Kan blandes med den lyserøde eller blå farve fra serien for at justere nuancen
Teknisk datablad
| Nettovægt | 15 g |
|---|---|
| Type | Fødevarefarve i gel, violet |
| Ingredienser | Glukosesirup, sukker, vand, farvestoffer (karmin E120, brilliant blue FCF E133), surhedsregulerende midler (citronsyre, mælkesyre, eddikesyre, natriumlaktat), geleringsmiddel (carrageenan), konserveringsmiddel (kaliumsorbat) |
| Allergener | Ingen af de større allergener, der skal deklareres, findes på denne ingrediensliste |
| Kost | Indeholder E120 (karmin, animalsk oprindelse) og E133: ikke egnet til vegetarer eller veganere |
| Næringsindhold (100 g) | 1033 kJ / 243 kcal, fedt 0 g, heraf mættede fedtsyrer 0 g, kulhydrater 61 g, heraf sukkerarter 43 g, protein 0 g, salt 0,06 g |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt. Luk tuben godt efter brug. |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvordan får man en pastelviolet nuance som lavendel?
Tilsæt gelen dråbe for dråbe, og rør godt mellem hver dråbe: En til to dråber er nok til 300 g blanding for at få en pastelnuance.
Kan man skabe en ombré- eller galakseffekt med denne gel?
Ja, ved gradvist at dosere gelen i forskellige portioner dej eller glasur kan du opnå nuancer fra pastelviolet til dyb violet, til en farveovergang eller en galakseffekt.
Er Dr. Oetkers violette gelfarve egnet til vegetarer?
Nej, det indeholder karmin (E120, animalsk oprindelse) og brilliant blue FCF (E133). Det er ikke egnet til vegetarer eller veganere.
Yderligere ressourcer
Se de andre nuancer i Dr. Oetker-serien: rød gel, gul gel og lyserød gel. Udforsk også hele Dr. Oetker-kollektionen og alle fødevarefarverne.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
