Silikomart - Silikoneform
Piatto 80-form
Underskålsskive til lag i entremets og søde og salte anretninger
Piatto 80 støber skiver i form af en underskål, Ø 115 mm og 15 mm høje, med en flad og jævn overflade. Den fungerer som anretningsbund, mellemlag i et entremet eller som en beholder i sig selv, til både søde og salte retter.
Egenskaber
- Diameter
- 115 mm
- Højde
- 15 mm
- Materiale
- Silikone
Anvendelsesmuligheder
- Lag af cremet fyld, der stables mellem to kiks til et lagdelt entremet med et tydeligt snit
- Tallerkenbund til royale, grøntsagsflan eller salte panna cotta
- Anretningsunderlag til portionsdesserter i gastronomi
Tekniske specifikationer
| Diameter | 115 mm |
|---|---|
| Højde | 15 mm |
| Form | Flad og jævn underskål |
| Materiale | Silikomart-silikone |
| Anvendelse | Søde og salte tilberedninger |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvordan bruges den til gastronomisk anretning?
Som dessertbund på tallerken eller som synligt lag i en sammensætning i stil med et arkitektonisk entremet.
Er Piatto 80 egnet til salte retter?
Ja. Flans, royale og salte panna cotta får her form som en tallerken i tallerkenen.
Hvilke forme kan kombineres for at skabe forskellige lag?
Indlæg og skiver fra kollektionen af entremetsforme, eller Canestrello-formen til en dybere anretning.
Yderligere ressourcer
Se forme til entremets, Silikomart-kollektionen og Canestrello-formen.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
