Silikomart · Fløjlspray
Spray Velours Guld 250 ml
Kakaosmørbaseret spray med mat fløjlsfinish til entremets
Silikomart Spray Velours Guld giver på et øjeblik entremets den karakteristiske matte fløjlsfinish, som kendes fra professionelle konditorier. Sprayet på en gennemfrossen tilberedning størkner det straks til en fin hinde af farvet kakaosmør. Den gyldne farve passer til bryllupskager og festlige kreationer.
- Størrelse
- 250 ml
- Farve
- Guld
- Base
- Kakaosmør
Anbefalet anvendelse
- Mat fløjlsfinish på entremets og frossen mousse
- Dekoration af portionsanretninger til montre eller arrangementer
- Et alternativ til professionel velourering med sprøjtepistol
- Kan bruges både i professionelle køkkener og til hjemmebagning
Teknisk datablad
| Størrelse | 250 ml |
|---|---|
| Farve | Guld |
| Base | Kakaosmørspray |
| Påføring | På gennemfrossen tilberedning, 25-30 cm afstand |
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk og soja |
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilken overflade påføres fløjlspray på?
Sprayen påføres en gennemfrossen tilberedning, der lige er taget ud af formen, f.eks. en entremets eller mousse: Overfladens kulde får det forstøvede kakaosmør til straks at krystallisere til en fin, mat hinde, der efterligner fløjl.
Skal man vente, før man spiser en kage, der er behandlet med fløjlspray?
Ja, det anbefales at lade kagen tø op i køleskabet i mindst en time efter påføring, så fyldets midte kan få sin normale konsistens igen.
Er denne gyldne farve lavet med et perlemorspigment eller et almindeligt farvestof?
Leverandørens tekniske datablad nævner et perlemorspigment for den gyldne effekt. For en sikkerheds skyld er den præcise sammensætning ikke angivet her, og det anbefales at kontrollere ingredienslisten på etiketten på det modtagne produkt før brug.
Yderligere ressourcer
Se alle vores farver af fløjlspray i vores fløjlspray Silikomart-serie
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
