Rainbow Dust - ProGel
Madfarvegel 25 g - Orange - ProGel
Madfarvegel i nuancen Orange, koncentreret tube på 25 g
ProGel Orange leder tankerne hen på blodappelsinskal og Halloween-græskar. Denne koncentrerede madfarvegel i 25 g format er udviklet til professionelle konditorer og kræsne cake design-entusiaster. Den er særligt efterspurgt til signatur-lagkager til Halloween (bryllup med sort eller mulberry) og Thanksgiving-cupcakes og efterårspalette, og giver en stabil, intens nuance med blot få strøg med en tandstikker.
ProGels særlige fordel er, at det er en alsidig farve til vand og olie, som fungerer lige godt i vandbaserede blandinger (royal icing, vandglasur, sirupper, marengs, macarons) og fedtbaserede blandinger (smørcreme, ganache, tempereret chokolade, konditorfondant, sukkerpasta). Ét enkelt rør er nok til hele sortimentet af kager, hvor andre farver kræver to separate serier afhængigt af den anvendte base. Den koncentrerede størrelse på 25 g rækker til 30 til 50 portioner afhængigt af den ønskede intensitet.
Egenskaber
- Størrelse
- 25 g
- Dosering / 250 g
- 1 til 8 tandstikkerspidser
- Alsidighed
- Vand & olie
Doseringstabel for ProGel Orange
Nuancen kan justeres efter doseringen, uden at miste sin karakter. Gelen doseres med spidsen af en tandstikker for præcis kontrol. Nuancen tilhører ProGel Rainbow Dust-serien, som i alt består af 38 nuancer.
| Let dosering | 1 tandstikkerspids / 250 g |
|---|---|
| Standarddosering | 2 til 3 tandstikkerspidser / 250 g |
| Intens dosering | 5 til 8 tandstikkerspidser / 250 g |
Anvendelse
- Signatur-lagkager til Halloween (bryllup med sort eller mulberry)
- Thanksgiving-cupcakes og efterårspalette
- Småkager med royal icing formet som græskar eller efterårsblade
- Bryllupskager med høsttema til efterårsbryllupper
Komplette tekniske oplysninger
| Mærke | ProGel by Rainbow Dust (Storbritannien) |
|---|---|
| Nuance | Orange |
| Indhold | Blød tube på 25 g |
| Type | Koncentreret levnedsmiddelfarve i gel til almindelig brug |
| Alsidighed | Vand- og fedtbaserede blandinger: royal icing, glasur, buttercream, ganache, chokolade, fondant, sukkerpasta |
| Dosering | 1 tandstikspids til 250 g for en pastelfarve, op til 5 til 8 spidser for en mørk farve |
| Ingredienser | Fugtighedsbevarende gelbase (glycerol E422), levnedsmiddelfarvestoffer i overensstemmelse med EU's regler om tilsætningsstoffer (EU 1333/2008) |
| Allergener | Ingen deklarerede større allergener. Uden gluten, laktose, æg, jordnødder og soja. Velegnet til vegetarer. |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod lys, ved 15 til 22 °C. Bruges inden for 18 måneder efter åbning. Tag altid produktet op med en ren tandstik. |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Til hvilken anledning bør man vælge nuancen Orange?
Halloween-drip cakes til voksne med et sofistikeret udtryk. Det er en af anvendelserne, hvor denne nuance virkelig gør en forskel.
Hvordan undgår jeg at forurene tuben?
Brug altid en ny tandstik til hver portion, og dyp aldrig en brugt tandstik ned i blandingen igen. Det forlænger tubens holdbarhed og bevarer gelens renhed.
Hvor meget skal jeg bruge til 250 g dej?
Til pastelfarver: 1 tandstikspids. Til klare farver: 2 til 3 spidser. Til mørke farver: 5 til 8 spidser. Start altid med mindre, og juster gradvist. Det er nemmere at gøre en farve mere intens end at lysne den.
Yderligere ressourcer
ProGel Sort · ProGel Mulberry · Alle vores levnedsmiddelfarver · Komplet Rainbow Dust-serie
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
