Embossering- og outbossering-værktøj til kagedekoration
Embossere, outbossere, stempler og bogstavsæt til at markere motiver, tekster og teksturer i sukkerpasta og kager.
Emboss eller outboss
Enembosser præger et motiv i fordybning, mens enoutbosser skærer ud og markerer i ét trin. Sortimentet dækker tekster (bogstav- og talsæt), motiver (blonde, geometri, temaer) og teksturer som baggrund.
Sådan opnår du en skarp markering
Arbejd på en frisk overflade: sukkerpasta der lige er udrullet, blød royal icing eller buttercreme der er lidt stivnet. Tryk jævnt uden at flytte værktøjet, og løft det op med en lodret bevægelse. Et let lag flormelis forhindrer, at værktøjet klæber.
Ofte stillede spørgsmål
Emboss eller outboss?
Den ene præger i fordybning, den anden skærer ud og markerer samtidig.
På hvilken overflade?
Frisk sukkerpasta, kage, blød royal icing.
På cookies med royal icing?
Ja, så længe icingen stadig er blød.
Vedligeholdelse?
Lunkent vand, fuldstændig tørring, opbevaring liggende.
