Colour Mill, farvestoffer på oliebasis
Colour Mill farvestoffer på oliebasis, som blandes perfekt i buttercream, chokolade og pastaer uden at skille.
Hvorfor Colour Mill
Colour Mills særkende: en basis på olie. Hvor et vandbaseret farvestof får en smørcreme eller en chokolade til at skille, spredes Colour Mill perfekt i de fedtstoffer. Resultatet: intense og jævne farver i buttercream, ganache, chokolade og pastaer, med et sortiment af koordinerede nuancer.
Sådan bruges de
Et par dråber er nok: tilsæt gradvist i buttercream, den chokolade smeltet eller i sukkerpasta, og rør godt rundt. Farven stabiliserer sig og kan blive lidt mørkere under hvile. De indbyrdes kompatible nuancer kan blandes for at skabe dine egne toner.
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor et farvestof på oliebasis?
Fordi det blandes med fedtstoffer uden at skille, i modsætning til farvestoffer på vandbasis.
I buttercream?
Ja, det er den typiske anvendelse: livlige farver uden at ændre teksturen.
I chokolade?
Ja, Colour Mill egner sig til chokolade og candy melts.
Hvilken dosering?
Et par dråber, tilsat gradvist indtil den ønskede farve.
