Bagematter og arbejdsmåtter
Silikonebagematter, makronmatter og relief-matter til at bage, dosere og tekstурere rent.
Bagning, makroner og relief
Den silikonemåtte er antiklæbende, erstatter bagepapir og kan genbruges. Den makronskabelon giver regelmæssige makronskaller, den perforerede måtte giver luft under bagningen (tærter, brød), og den relief-måtte overfører et mønster til rulleret kage eller bûche.
Vedligeholdelse og brug
Læg måtten på en plan plade, skær den ikke over med kniv. Efter bagning vaskes den i varmt vand og tørres grundigt, derefter opbevares flad eller rullet uden folder. Mere økonomisk og jævnere end bagepapir over tid.
Ofte stillede spørgsmål
Silikone eller bagepapir?
Silikone kan genbruges, er antiklæbende og giver jævne resultater; bagepapir er praktisk ved engangsbrug.
Regelmæssige makroner?
Ja, med en skabelon eller en måtte med fordybninger.
Kan den bruges i ovnen?
Ja, inden for det temperaturinterval der er angivet på produktsiden.
Hvordan rengøres den?
Varmt vand, grundig tørring, opbevaring liggende.
