Azucren - Farvestoffer i pulverform
Hvidt farvestof i pulverform, 3 g
Koncentreret hvid AzuPowder med kraftig og ensartet farvevirkning.
Det koncentrerede hvide farvestof i pulverform AzuPowder giver bagværk en strålende, ensartet hvid farve. Den ultrakoncentrerede formel gør det muligt at dosere præcist og økonomisk, og den kraftige farvevirkning opnås med en lille mængde. Bøtte på 3 g, uden allergener.
Egenskaber
- Farvestof
- E170
- Calciumcarbonat
- Maks. dosering
- 2 g/kg
- Tilladt
- Format
- 3 g
- Genlukkelig bøtte
Anbefalet anvendelse
- Cremer og glasurer: ensartet hvid farve uden klumper
- Fondant: korrigér en gullig nuance, eller gør den hvide farve mere intens
- Chokolade og overtræk: farv massen før støbning
- Bagværk generelt: let at blande i tørre eller flydende blandinger
Patisslands råd
Komplet teknisk datablad
| Sammensætning | Farvestof E170 (calciumcarbonat) |
|---|---|
| Format | Bøtte på 3 g |
| Maksimal dosering | 2 g/kg |
| Allergener | Ingen |
| Opbevaring | Opbevares tørt og beskyttet mod lys. Luk bøtten godt |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne hvide farve egnet til overtrækschokolade?
Ja, det opløses i smeltet chokolade før støbning og giver en ensartet hvid farve. Overhold den maksimale dosering på 2 g/kg.
Hvor meget kan man farve med 3 g?
Med en maksimal dosering på 2 g/kg kan bøtten på 3 g bruges til flere tilberedninger, afhængigt af hvor intens en hvid farve du ønsker.
Kan det bruges til at korrigere en gulnet fondant?
Ja, en lille mængde fortyndet i massen kan neutralisere en gullig nuance og give en ensartet hvid farve. Overhold den maksimale dosering på 2 g/kg.
Yderligere ressourcer
Udforsk Azucren-kollektionen eller kollektionen med farvestoffer, og sammenlign med metallisk sølvfarve.
Udforsk mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
