Decora · Marengspulver
Marengspulver - 300 g
Til marengs, pavlova, overtræk på desserter og stabiliseret smørcreme
Præsentation
Decora marengspulverblanding, der er nem at piske, til marengs, pavlova, dekorativt overtræk på desserter eller stabiliseret smørcreme. En enkelt pose på 300 g rækker til flere opskrifter afhængigt af anvendelsen.
Egenskaber
- Vægt
- 300 g
- Til marengs
- 90 g vand
- pisk i 10 min.
- Smørcreme
- 30 g / 500 g
- Blanding / smør
Tre anvendelser
- Marengs og pavlova: Pisk 300 g blanding med 90 g varmt vand i cirka 10 minutter, indtil den er fast. Sprøjt blandingen ud, og bag i cirka 2 timer ved 60-80 °C (cirka 80 marengs med en diameter på 2,5 cm)
- Overtræk og dekoration af desserter: Pisk 300 g blanding med 90 g varmt vand til den ønskede konsistens for at få en fast dekoration med en mild smag
- Stabiliseret smørcreme: Tilsæt 30 g blanding til 500 g smør i din sædvanlige opskrift
Ingredienser
- Sukker, mælkeproteiner, maltodextrin, salt, aromaer, surhedsregulerende middel: citronsyre
- Kan indeholde spor af æg, jordnødder, soja, mælk, nødder, selleri, sesam, svovldioxid og derivater heraf
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 692 kJ / 398 kcal |
|---|---|
| Fedt | 0 g, heraf mættede fedtsyrer 0 g |
| Kulhydrater | 98 g, heraf sukkerarter 98 g |
| Protein | 0,8 g |
| Salt | 0,243 g |
| Kostfibre | 0 g |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange marengs får man af en pose?
Cirka 80 marengs med en diameter på 2,5 cm af 300 g pisket blanding med 90 g varmt vand.
Kan man stabilisere enhver smørcreme?
Ja, tilsæt 30 g blanding til 500 g smør i din sædvanlige opskrift for at få en fastere og mere stabil konsistens.
Skal man bruge særligt udstyr til at piske blandingen?
En elpisker eller røremaskine er nok. Pisk i cirka 10 minutter for at opnå en fast konsistens.
Flere oplysninger
Se også vores Decora jordbærkoncentrat, eller udforsk Decora-kollektionen.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
