Saracino - Spejlglasur Pro
Jordbær-spejlglasur - 1 kg
Den klare røde farve på jordbærtærter og charlotter.
Saracino jordbær-spejlglasur i 1 kg format giver jordbærtærter, jordbærcharlotter og røde bavarois en professionel spejlfinish. Den klare røde farve og den brugsklare opskrift sikrer et ensartet resultat, i modsætning til hjemmelavet glasur med jordbærpuré, som kan blive mat.
Tekniske egenskaber
- Format
- 1 kg bøtte
- Påføringstemperatur
- 40-45 °C
- Fremstillet siden 1962
- Italien
Anbefalet anvendelse
- Varm op til 40-45 grader før brug.
- Hæld over den godt afkølede eller frosne kage (ideelt -18 grader) for hurtig afstivning.
- Velegnet til jordbærtærter, jordbærcharlotter og røde bavarois.
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | glukosesirup, sakkarose, vand, modificeret stivelse, fortykningsmidler (E406, E440), surhedsregulerende midler (E330, E331), aroma, konserveringsmiddel (E202), planteekstrakt af saflor, farvestof (E120) |
|---|---|
| Energi / 100 g | 1105 kJ / 260 kcal |
| Fedt / 100 g | 0 g |
| Kulhydrater / 100 g | 65 g, heraf sukkerarter 52-53 g |
| Protein / 100 g | 0 g |
| Salt / 100 g | 0 g |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Ved hvilken temperatur skal denne glasur påføres?
Varm op til 40-45 grader, og hæld derefter over den godt afkølede eller frosne kage for en hurtig og ensartet spejlfinish.
Erstatter denne glasur en hjemmelavet glasur?
Ja, du slipper for selv at skulle håndtere pektin, glukose og farve, og resultatet er ensartet hver gang.
Holder denne glasur sig bedre over tid end en hjemmelavet glasur?
Ja, dens glans og farve forbliver stabile, i modsætning til hjemmelavet glasur med jordbærpuré, som kan blive mat med tiden.
Yderligere ressourcer
Mere inspiration
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
