Vegansk kirsebærkage

Forvarm ovnen til 180°C (160°C med varmluft).

Forbered 250 g FunCakes blanding til vegansk kage efter pakkens anvisninger. Smør formen med FunCakes slip-let spray og hæld dejen i formen. Bag kagen i 25 til 30 minutter. Efter bagning, tag kagen ud af formen og lad den køle af på en rist.

Kom 60 g vegetabilsk margarine, 60 g Crisco, 30 ml soyamælk og lidt vaniljesmag i en skål og pisk ved høj hastighed til en glat creme. Tilsæt 190 g flormelis og pisk i 6 minutter. Tilsæt lidt snehvid FunColours spiselig dej for at lysne cremen, hvis nødvendigt.

Brug en kniv til at smøre cremen på toppen af kagen og dækk den med kirsebærfyldet.