Småkager & cookies
Tysk Lebkuchen
Original FunCakes-opskrift
Lebkuchen er en tysk julespecialitet, der smager som honningkage og er saftig, men mere krydret. Det er utroligt lækkert, og uanset hvor du går i Tyskland, vil du finde disse småkager. Til hvem vil du lave denne småkage?
- Hviletid
- 2 h
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 15 min
- I alt
- 2 h 35
- Portioner
- 2 personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 1755 kcal
Portioner · 2
- Energi
- 1755 kcal
- Fedt
- 36.8 g
- Mættet fedt
- 18.7 g
- Kulhydrat
- 314.4 g
- Sukkerarter
- 217.6 g
- Kostfibre
- 8.8 g
- Protein
- 37 g
- Salt
- 3 g
Patissland-sættet til denne opskrift
Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.
Fremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 180°C (konvektionsovn 160°C).
-
Forbered 500 gram FunCakes krydderiblanding til honningkage efter anvisningerne på emballagen. Lad dejen hvile i køleskabet i en time og rul den ud på et melet bord til en tykkelse på 1 - 1,5 cm. Skær et hjerte med en diameter på 15 - 20 cm i bagepapiret. Skær hjerter ud i dejen og bag dem midt i ovnen i 15 minutter, indtil de er gyldengule, og lad dem derefter køle af på afkølingsristen.
-
Bland 250 gram flormelis, 5 gram æggehvidepulver og 30 ml vand på lav hastighed, indtil massen er ensartet. Indsæt tyl i sprøjteposerne og fyld dem med glasuren. Pynt hjertene, som du ønsker, ved at bruge tyl #003 til prikker og tyl #018 til skalkanten.
Anmeldelser og kommentarer
- Bedøm denne opskrift som den første.
