Summerween marengsspøgelser

Beklæd en bageplade med bagepapir og forvarm ovnen til 110 °C (100 °C ved varmluft). Sørg for, at skålen og piskeriset er helt rene og fri for fedt. Hvis ikke, vil marengsen ikke stige korrekt.

Tilsæt 14 g marengspulver FunCakes, 125 ml vand og 125 g fint sukker i skålen. Pisk med en elektrisk håndmixer på høj hastighed i 6 til 8 minutter, indtil du får et tykt, hvidt skum. Fortsæt med at piske og tilsæt gradvist de resterende 250 g sukker. Fortsæt med at piske på høj hastighed i yderligere 6 til 8 minutter, indtil marengsen er fast og blank.

Hæld marengsen i en sprøjtepose med tylle #1A og form små toppe på den forberedte plade. Lad marengserne tørre i ovnen i 1 time. Lad dem herefter køle af i ovnen med lågen åben.

Brug den sorte spiselige tusch FunCakes til at tegne øjne og mund på marengserne. Smelt Deco Melts Orange FunCakes efter pakkens anvisninger, og dyp spøgelsens bund i den smeltede chokolade. Læg marengserne tilbage på bagepapiret og lad dem stivne i køleskabet i 5 minutter.