Småkager & cookies
Sprøde speltsmåkager
Original FunCakes-opskrift
Nyd disse lækre sprøde spelt småkager med denne ultranemme opskrift. Når du først har smagt deres smag, vil du gerne lave dem hver dag!
- Hviletid
- 1 h
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 22 min
- I alt
- 1 h 32
- Portioner
- 10 - 12 personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 290 kcal
Portioner · 11
- Energi
- 290 kcal
- Fedt
- 13.4 g
- Mættet fedt
- 7.4 g
- Kulhydrat
- 34.1 g
- Sukkerarter
- 12.8 g
- Kostfibre
- 4.5 g
- Protein
- 5.6 g
- Salt
- 0.6 g
Patissland-sættet til denne opskrift
Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.
Fremgangsmåde
-
Forbered 500 g Mix til sprøde spelt småkager efter instruktionerne på pakken. Brug en flad krog til at blande. Hvis du ønsker det, kan du tilsætte en håndfuld FunCakes Chokoladeknapper eller Chokoladestykker i dejen eller lidt speculoos-krydderier for en overraskende småkage.
-
Form dejen til en lang rulle ca. 5 cm i diameter, pak den ind i plastfolie og lad den hvile i køleskabet i en time. Du kan fryse dejen til senere brug. Pak den ind i plastfolie, så kan den holde sig i 3 måneder i fryseren.
-
Forvarm ovnen til 180 °C (160 °C ved varmluft) og beklæd en bageplade med bagepapir.
-
Skær skiver på ca. 1 ½ til 2 cm i tykkelse fra rullen og placer dem på pladen med tilstrækkelig plads mellem småkagerne, da de vil sprede sig. Bag dem i to omgange, hvis de ikke alle kan være på pladen på én gang. Bag småkagerne i 19 til 22 minutter, indtil de er gyldne. Du kan også fryse de færdige småkager. Læg dem i en lynlåspose, så holder de sig 3 måneder i fryseren. Lad dem tø op ved stuetemperatur.
Anmeldelser og kommentarer
- Bedøm denne opskrift som den første.
