Snemandssmåkager

Forbered 500 g FunCakes småkagemix efter anvisningen på pakken, pak dejen ind i friskfilm og lad den hvile i køleskabet i mindst en time.

Forvarm ovnen til 180°C (varmluft ovn 160°C).

Ælt dejen ud af køleskabet og rul den ud på et bord drysset med magical powder til ca. 2-3 mm tykkelse. Udstik runde former med udstikkeren og læg dem på bagepladen. Bag småkagerne i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne, og lad dem køle af på bordet.

Forbered 450 g FunCakes royal icing mix efter anvisningen på pakken. Fortynd derefter glasuren med lidt vand, indtil den har konsistens som yoghurt. Tilsæt vandet gradvist. Hvis glasuren er for tynd, løber den af småkagen, og er den for tyk, fordeler den sig ikke ordentligt. Tip! Følg 10 sekunders reglen: den tyndede glasur skal igen danne en glat overflade inden for 10 sekunder, når du lader den dryppe fra skeen.

Kom den tyndede glasur i en sprøjtepose med adapter og tyl nr. 003, og brug den til at overtrække småkagerne. Lad dem lufttørre, helst natten over, for at sikre at glasuren hærder ordentligt. Dæk den resterende glasur med et stykke friskfilm og et fugtigt viskestykke.

Skær lakridssnørene i ønsket størrelse og lim dem langs småkagens kant med lidt glasur. Sæt to FunCakes Candy Choco Pearls Large Matt chokoladeperler fast med lidt glasur under enderne af lakridsstykkerne. Fastgør øjne, gulerødder og sorte perler med lidt glasur og lad det tørre.