Name: Skræmmende cupcakes
Prep time: 1 h
Cook time: 22 min
Total time: 142 min
Yield: 17
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 500 g FunCakes mix til cupcakes; 150 g FunCakes mix til Enchanted Cream®; 200 g FunCakes sort fondant; FunCakes sukkerperler 5 mm blank sort; 5 æg (ca. 250 g); 250 g usaltet smør; 100 ml mælk; 100 ml vand

Ingredienser

16 portioner

500 g FunCakes mix til cupcakes Blanding til cupcakes€4,99
150 g FunCakes mix til Enchanted Cream® Mix til Crème Enchantée€3,99
200 g FunCakes sort fondant
FunCakes sukkerperler 5 mm blank sort
5 æg (ca. 250 g)
250 g usaltet smør
100 ml mælk
100 ml vand

Udstyr

FunCakes sorte muffinsforme
FunCakes sprøjteposer
Wilton Recipe Right® muffinsform
Wilton tyl nr. 1M åben stjerne
Wilton tyl nr. 2A rund
Wilton kagerulle -Wide Glide- 22,5 cm
Rund udstikker Ø 6,5 cm

Fremgangsmåde

Hold skærmen tændt

Ælt fondanten godt og rul den ud til en tykkelse på ca. 2 mm. Udstik så mange cirkler som cupcakes. Lad dem tørre luftigt i en time.
Forvarm ovnen til 180 °C (160 °C for varmluftovn).
Forbered 500 g FunCakes mix til cupcakes efter pakkens anvisninger. Placer formene i muffinsbakken, fyld dem 2/3 med dej og bag i den forvarmede ovn i 18-22 minutter. Lad dem derefter køle af.
Forbered 150 g FunCakes mix til Enchanted Cream® efter anvisningerne på pakken. Kom halvdelen af Enchanted Cream® i en sprøjtepose med tyl 1M, og den anden halvdel i en anden sprøjtepose med tyl 2A. Pynt cupcakes med smukke rosetter med 1M og læg en fondantskive ovenpå.
Med tyl 2A sprøjt høje og lave totter på fondanten for at lave spøgelser, og stik sorte perler i som øjne.