Kager & kagedesign
Rudolf-kage
Original FunCakes-opskrift
Rudolf er bestemt vores yndlingsdyr i højtiden. Han er julemandens bedste ven, og det gør ham til vores bedste ven. Hvornår begynder du at bage?
- Hviletid
- 24 h
- Forberedelse
- 2 h
- Tilberedning
- 40 min
- I alt
- 26 h 40
- Portioner
- 10 - 12 personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 670 kcal
Portioner · 11
- Energi
- 670 kcal
- Fedt
- 26 g
- Mættet fedt
- 15.1 g
- Kulhydrat
- 103 g
- Sukkerarter
- 86.7 g
- Kostfibre
- 1.5 g
- Protein
- 5 g
- Salt
- 0.2 g
Patissland-sættet til denne opskrift
Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.
Fremgangsmåde
-
Ælt 100 gram hvid fondant med brun gel-farve og sæt til side et øjeblik, så farven kan trænge ind. Rul den brune fondant og lidt hvid fondant ud, og udstik ørerne med en kagerulle. Sørg for, at de hvide ører er lidt mindre end de brune. Lim ørerne sammen og bøj dem let. Lad ørerne tørre. Tip! Forbered ørerne 1 eller 2 dage i forvejen, så de tørrer godt.
-
Skær en bambuspind over til gevir og dæk dem begge med brun fondant. Lad en del af pinden være synlig, så den nemt kan stikkes i kagen. Tip! Forbered gevirerne 1 eller 2 dage i forvejen, så de tørrer godt.
-
Forvarm ovnen til 180 °C (160 °C ved varmluft).
-
Forbered 250 gram FunCakes blanding til lagkagebund efter anvisningerne på pakken. Smør formen med slip let spray. Hæld dejen i formen og bag den i 35 til 40 minutter. Tag kagen ud, og afkøl den på en afkølingsrist helt.
-
Forbered 200 gram FunCakes blanding til smørcreme efter anvisningerne på pakken, og tilsæt appelsinaroma efter smag. Skær kagen over i to med et kageniveau-værktøj, fyld kagen og dæk den med smørcreme. Sæt kagen i køleskabet.
-
Ælt 650 gram hvid fondant med brun gel-farve og sæt til side, så farven trænger ind. Rul fondanten ud på en plan flade drysset med Magic Roll-Out pulver. Dæk kagen med den brune fondant. Rul den hvide fondant ud, og udstik øjnene med kagerullen. Lim dem på kagen med spiselig lim. Brug den sorte fondant til at lave øjenvipper ved at rulle små stykker i hånden. Lim dem på den hvide overflade med spiselig lim.
-
Ælt 125 gram hvid fondant med grøn gel-farve, rul den tyndt ud på Magic Roll-Out pulver, og udstik nogle blade med efeuudstikkeren. Bland lidt hvid fondant med en lille smule grøn fondant for at få en lysere farve, og udstik nogle flere blade.
-
Forbered 100 gram FunCakes blanding til royal icing efter anvisningerne. Kom det i en sprøjtepose og klip spidsen af. Lim næsen og bladene på kagen med royal icing.
-
Sæt en cocktail-tandstikker i bag på kagen, der hvor geviret skal sidde. Sæt gevirerne bag på kagen og fastgør ørerne med royal icing.
Anmeldelser og kommentarer
- Bedøm denne opskrift som den første.























