Kager & kagedesign

Ruby-kage

FunCakesOriginal FunCakes-opskrift

Ruby er moderne! Det er en lækker frugtagtig kage med ruby- og hvid chokoladechips, men det smukkeste er dens rosa farve. Denne kage er perfekt til en babyshower, en kønsafsløring eller en fødselsdag.

Hviletid
1 h
Forberedelse
20 min
Tilberedning
55 min
I alt
2 h 15
Portioner
8 - 12 personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 480 kcal

Portioner · 10

Energi
480 kcal
Fedt
28.8 g
Mættet fedt
16.9 g
Kulhydrat
48 g
Sukkerarter
23.8 g
Kostfibre
1.1 g
Protein
7.2 g
Salt
0.5 g
Gå til opskrift
Ruby-kage

Patissland-sættet til denne opskrift

Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 170°C (varmluftsovn 150°C).

  2. Forbered 400 gram FunCakes Mix til Ruby-kage efter anvisningerne på pakken. Smør formen og hæld dejen i. Bag kagen midt i ovnen i cirka 55 minutter. Afkøl kagen med det samme på en kagerist efter bagning.

  3. Forbered 150 gram FunCakes Mix til Enchanted Cream® efter anvisningerne på pakken. Anbring tyl #1M i sprøjteposen og fyld den med cremen. Skær kagen over i to med en niveleur. Lav små cremetueller på det første lag, og læg det andet lag ovenpå. Lav igen små cremetueller på kagen. Læg det sidste lag ovenpå, og pynt toppen med små cremetueller. Sæt kagen i køleskabet i 10 minutter, så cremen kan stivne lidt.

  4. Hæld 100 gram ruby-chokoladechips i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Smelt ved maksimal effekt (± 800 W) i mikrobølgeovnen. For at fordele varmen jævnt, tag chokoladen ud hver 15 - 20 sekunder og rør godt rundt. Stop opvarmningen, når chokoladen næsten er helt smeltet (nogle små stykker kan være tilbage). Fortsæt med at røre, indtil det er helt opløst. Hæld chokoladen på et stykke bagepapir og lad den stivne i 10 minutter i køleskabet.

  5. Tag kagen og chokoladen ud af køleskabet. Riv ruby-chokoladestykket over kagen.

Bedøm denne opskrift

Anmeldelser og kommentarer

  1. Bedøm denne opskrift som den første.

Flere opskrifter