Rocky Road

Forbered de 500 g FunCakes kiksblanding som angivet på emballagen. Pak dejen ind i film og lad den hvile i køleskabet i cirka en time.

Tag dejen ud af køleskabet, ælt den kort, indtil den er glat, og rul den ud på et melet bord i en tykkelse på cirka 2-3 mm. Brug den runde udstikker til at skære cirkler ud af dejen, og læg dem på en bageplade beklædt med FunCakes bagepapir.

Forvarm ovnen til 180 °C (160 °C for varmluftovn). Bag kiksene i 10 minutter, indtil de er let gyldne. Lad dem derefter køle af på bordet.

Smelt de 500 g FunCakes Deco Melts med mørk chokoladesmag i mikrobølgeovn efter anvisningen på emballagen. Beklæd bunden af formen med FunCakes bagepapir, og placer FunCakes acetatrullen langs den indvendige kant af formen. Det er bedst at fugte kanten let med vand eller spraye med bage-spray.

Knus de bagte kiks i stykker og rør dem i den smeltede Deco Melts. Tilsæt mini skumfiduser fra FunCakes, en håndfuld rosiner og nogle M&M's eller Smarties. Hæld blandingen i formen og pres let. Drys med ekstra Smarties og skumfiduser, og tryk nogle FunCakes sukkerpynt i Fodbold udgave i for et festligt touch.

Sæt Rocky Road i køleskabet i cirka 30 minutter, og opbevar den derefter ved stuetemperatur.