Muffins
Rabarbermuffins med kanelcrumble
Original FunCakes-opskrift
En muffin, men med et særligt touch! Lav disse lækre rabarbermuffins. Kombineret med kanelcrumble er det en vinderduo. Nyd dem!
- Hviletid
- 2 h
- Forberedelse
- 30 min
- Tilberedning
- 25 min
- I alt
- 2 h 55
- Portioner
- 10 - 12 personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 670 kcal
Portioner · 11
- Energi
- 670 kcal
- Fedt
- 39.2 g
- Mættet fedt
- 14.3 g
- Kulhydrat
- 69.2 g
- Sukkerarter
- 26.4 g
- Kostfibre
- 4.7 g
- Protein
- 8.2 g
- Salt
- 0.4 g
Patissland-sættet til denne opskrift
Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.
Fremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 180°C (160°C for varmluftovn).
-
Forbered 500 g FunCakes muffinsblanding efter pakningsvejledningen. Pisk dejen ved lav hastighed i cirka 5 minutter, indtil den er glat.
-
Vask rabarberne og skær dem i stykker på 1 cm, tilsæt dem derefter til dejen. Hvis du kan lide ingefær, kan du også hakke to stykker kandiseret ingefær fint og røre det i dejen. Bland godt. Placer muffinsforme i muffinformene og fyld dem med dej.
-
Forbered cookiedejen med 500 g FunCakes cookieblanding efter pakningsvejledningen. Tilsæt to spiseskefulde kanel i dejen. Lad dejen hvile i køleskabet i mindst en time. Smuldr dejen over muffinsene. Bag muffinsene i cirka 25 minutter. Lad dem køle 5 minutter i formen, inden de flyttes til afkølingsristen.
-
Muffinsene er lækre både kolde og varme.
Anmeldelser og kommentarer
- Bedøm denne opskrift som den første.
