Pæretærte

Forvarm ovnen til 175°C (varmluft 155°C). Tip! Du kan også erstatte vandet med juice.

Forbered 500 gram FunCakes kiksblanding som angivet på pakken. Lad dejen sætte sig på køl i en time.

Skær pærerne i skiver og fjern kernehuset. Skær pærerne i tynde skiver og dryp med lidt citronsaft.

Rul dejen ud på lidt mel. Smør formen med slip-let spray og beklæd formen med dejen. Pres dejen ned i formen og fjern overskydende dej.

Rul marcipanen tyndt ud (det bedste er at gøre det mellem to stykker madfilm). Dæk dejen med det tynde lag marcipan. Læg pæreskiverne ovenpå som fliser. Du kan også drysse lidt kanel eller vaniljesukker over pærerne.

Bag kagen i den forvarmede ovn i cirka 30 minutter. Kagen er færdig, når kanterne er gyldne. Lad kagen køle af på en rist efter bagning.

Til glasur, varm 200 ml vand og 50 g sukker op til 40 grader og rør 4 g gelatinepulver i. Påfør glasuren på kagen med en pensel og lad kagen sætte sig i cirka 2 timer på køl.