Morsdagskage med roser

Forvarm ovnen til 180 °C (160 °C varmluft).

Forbered 150 gram FunCakes Bland til Deluxe Sponge Cake som angivet på emballagen. Smør formen og hæld dejen i. Bag kagen midt i den forvarmede ovn i 35 minutter, indtil den er færdigbagt. Gentag processen en gang til.

Forbered 200 gram FunCakes Bland til Smørcreme efter pakkevejledningen og tilsæt ferskenaroma til smørcremen.

Skær den øverste skorpe meget tyndt af de to kager; denne bruges ikke. Skær derefter hver kage horisontalt i to lag to gange og læg dem sammen skiftevis med et lag ferskensmørcreme mellem kagebunde. Vend toppen af den øverste kage på kagen, så bunden vender opad. Det giver en flot, ren kage. Dæk kagen med smørcreme og stil den i køleskabet for at sætte sig.

Ælt 600 gram hvid fondant med lidt pink farve. Farv cirka 50 gram hvid fondant lysegrøn, og lad resten forblive hvid. Rul den pink fondant ud og dæk kagen med den. Farv resten af den pink fondant en smule mørkere pink.

Lav små roser af den hvide og mørkpink fondant med Easiest Rose Cutter-udstikkeren, og lad dem tørre lidt. Form stilke, kalixer og blade med den grønne fondant. Mørk centrum i bladene lidt af med det grønne pulver. Skær blomsterbasen skråt af. Lim stilke og blade på kagen og fastgør en kalix under rosen. Fastgør rosen øverst på stilken. Sæt eventuelt en tandstikker i som støtte under rosen og fjern den lige inden servering.