Kager & kagedesign
Monster smash-kage
Original FunCakes-opskrift
Selv en issdronning ville smelte, når hun ser billeder af smash-kage. Små nysgerrige hænder, utålmodige blikke... er det virkelig tilladt? Sikke en fest! Smukke ansigter fulde af creme ledsaget af glade og strålende blikke, intet slår en smash-kage til et etårigt barn.
- Hviletid
- 2 h
- Forberedelse
- 50 min
- I alt
- 2 h 50
Anslået næringsindhold pr. portion · 1250 kcal
Portioner · 12
- Energi
- 1250 kcal
- Fedt
- 70.5 g
- Mættet fedt
- 41.4 g
- Kulhydrat
- 143.9 g
- Sukkerarter
- 115.6 g
- Kostfibre
- 1.6 g
- Protein
- 8.9 g
- Salt
- 0.6 g
Patissland-sættet til denne opskrift
Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.
-
Blanding til cupcakes
€4,99
Tilføj -
Smørcrememix
€6,99
Tilføj -
Sukkerpasta - havblå 1kg
€9,99
-
Sukkerpasta - Baby Blue 1kg
€9,99
-
Sukkerpasta - Ravnesort 1kg
€9,99
-
Sugar paste / fondant - Denim Blue 250 g
€2,99
-
Sukkerpasta - skinnende hvid 250g
€2,99
-
Spiselim (integreret pensel)
€2,49
-
10 sprøjteposer - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
Tilføj
Fremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 180 °C (160 °C for varmluftovn).
-
Forbered 750 gram FunCakes Cupcake-blanding efter pakkens anvisninger. Smør formen og en af de to halvkugleforme med slippen spray, og fyld dem med dej. Bag kagerne i midten af forvarmet ovn i 50 til 60 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte. Lad dem køle af på en rist. Tip: Test jævnligt med en tandstikker. Hvis kagerne bliver for brune, dæk dem med aluminiumsfolie halvvejs i bagetiden.
-
Forbered 400 gram FunCakes Buttercream-blanding efter pakkens anvisninger og farv buttercream grøn med gel farve.
-
Smør polystyrenkeglen eller isvaffelkeglen med dekorgel, og dæk den med babyblå sukkerpasta. Farv 150 g strålende hvid sukkerpasta med royal blå gel, rul den tyndt ud i en lang remse, og lav en fin snor med udstikkeren med flere bånd. Lim den på keglen med lidt spiselig lim. Rul lidt babyblå sukkerpasta tyndt ud og skær to hjerter til fødderne.
-
Ælt sort sukkerpasta til en glat tekstur, rul den ud, og lav en mund med dejrullehjulet. Udstik en pupil med en rund udstikker. Rul et stykke oceanblå sukkerpasta ud, og udstik et øje med en rund udstikker. Ælt resten til en glat tekstur og form to kegler. Sæt en tandstikker i hver kegle.
-
Rul et lille stykke hvidt sukkerpasta ud, og udstik et øje med den største runde udstikker. Lim nu alle delene af øjet sammen med spiselig lim, og lad det tørre. Farv et stykke hvidt sukkerpasta grønt med den strålende grønne gel, form en kugle, og fastgør den på toppen af keglen / isvaffelkeglen.
-
Saml de to kager med et lag buttercream, og jævn overfladerne let med en skarp kniv. Dæk hele kagen med grøn buttercream, lim munden af sukkerpasta på, og sæt kagen på køl for at stivne.
-
Kom resten af buttercreamen i en sprøjtepose med tyl nr. 233, og dæk kagen helt med den. Fastgør hornene på siden af hovedet, og skær eventuelt lidt af tandstikkerne til. Læg også hatten på toppen af kagen. Til sidst limes øjet på kagen, og fødderne placeres foran.
Anmeldelser og kommentarer
- Bedøm denne opskrift som den første.
























