Marmorerede hjertesmåkager

Forbered 500 g FunCakes småkageblanding efter pakkeanvisningen. Pak dejen ind i plastfolie og lad den hvile i køleskabet i en time.

Forvarm ovnen til 180 °C (varmluft 160 °C).

Rul dejen ud på en let meldrysset arbejdsflade til en tykkelse på cirka 2-3 mm og udstik hjerter og cirkler efter eget valg. Prik huller i toppen af hjertene med bagsiden af penslen. Læg dejformerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag småkagerne i ovnen, indtil de er let gyldne og gennembagte, cirka 12 til 16 minutter. Lad dem køle af fladt på arbejdsfladen.

Forbered 450 g FunCakes Royal Icing-blanding efter pakkeanvisningen. Fordel i 7 skåle. Tynd gradvist glasuren ud med lidt vand, indtil konsistensen minder om yoghurt. Reglen om 10 sekunder gælder her: hvis den fortyndede glasur danner et glat spejl på 10 sekunder igen, er den perfekt. Hvis det sker for hurtigt, tilsæt mere fast glasur, hvis det tager længere tid, tilsæt et par dråber vand.

Farv 6 skåle med 6 farver gelé, og lad 1 skål være hvid. Dæk skålene med et fugtigt viskestykke og lad dem hvile i 20 minutter. Piqér derefter luftbobler. Hæld lidt hvid glasur i en tallerken, og for hver farvekombination hældes fortyndet rød/lyserød og lys/mørkegrøn glasur samt blå/violet glasur til venstre og højre. Træk en gaffel igennem for en let marmoreffekt, og dyp småkagerne heri. Lad dem tørre fladt, gerne natten over.

Når de er tørre, brug en pensel og kobberfarven til at male nogle årer på småkagerne. Træk et stykke bånd gennem hullerne i hjertene og bind en knude.