Cake pops
Marengslollipops
Original FunCakes-opskrift
Marengsestængerne er faktisk bare simple marengs på en pind. Denne nemme opskrift er perfekt til dem, der har børn eller dem, der ikke ønsker at bruge timer i køkkenet på at prøve at skabe noget helt fantastisk lækkert!
- Hviletid
- 30 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 1 h 25
- I alt
- 2 h 10
- Portioner
- 6 - 8 personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 175 kcal
Portioner · 7
- Energi
- 175 kcal
- Fedt
- 0 g
- Mættet fedt
- 0 g
- Kulhydrat
- 36.6 g
- Sukkerarter
- 36.6 g
- Kostfibre
- 0 g
- Protein
- 6.9 g
- Salt
- 0 g
Patissland-sættet til denne opskrift
Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.
Fremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 85 °C (varmluftsovn 75 °C).
-
Bland 60 gram æggehvidepulver med 360 gram vand i en affedtet røreskål, indtil vandet er absorberet af pulveret. Tilsæt 40 gram flormelis til blandingen. Pisk æggehviderne med en elektrisk mixer på højeste hastighed, indtil der dannes skum. Tilsæt gradvist under fortsat piskning 210 gram flormelis. Rør til en hvid og fast konsistens, hvor du kan danne faste toppe. Tilsæt lidt rosa farve og rør forsigtigt for en jævn, flot farve.
-
Læg et stykke bagepapir på en bageplade. Sæt tyl nr. 1M i sprøjteposen og fyld den med blandingen. Form fine, runde rosetter på ca. 12 cm på bagepapiret. Tryk forsigtigt pindene ind i bunden af rosetterne og drys let med nonpareils.
-
Bag marengserne i cirka 75 til 85 minutter. Marengserne skal bevare deres farve og være faste efter bagning. Tag marengserne ud af ovnen og lad dem køle af.
Anmeldelser og kommentarer
- Bedøm denne opskrift som den første.
