Lækkerier
Madeleiner
Original FunCakes-opskrift
En lækker madeleine fra Frankrig! Det er en let og blød kage, og med lidt flormelis på toppen bliver den perfekt.
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 10 min
- I alt
- 20 min
- Portioner
- 20 - 25 personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 110 kcal
Portioner · 23
- Energi
- 110 kcal
- Fedt
- 5.4 g
- Mættet fedt
- 3.1 g
- Kulhydrat
- 13.9 g
- Sukkerarter
- 8.9 g
- Kostfibre
- 0.2 g
- Protein
- 1.8 g
- Salt
- 0 g
Patissland-sættet til denne opskrift
Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.
Fremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 210 °C (varmluftsovn 190 °C).
-
Bland sukker, vaniljesukker og æg i en skål med en ballonpisker. Pisk let skummende ved middel hastighed i 3 minutter. Tilsæt FunCakes patisserimel og bagepulver, og bland det hele i 3 minutter ved middel hastighed. Til sidst tilsættes smeltet smør og mælk, og der røres, indtil det er fuldt inkorporeret.
-
Tag dejen op i en sprøjtepose og klip et lille hul. Spray madeleineformen med udsmøringsspray og fyld hullerne med dej. Bag madeleinerne til de har en lys brun farve og er bagt igennem i ca. 7 til 10 minutter. Læg dem direkte på afkølingsristen og lad dem køle af. Gentag til al dejen er brugt.
Anmeldelser og kommentarer
- Bedøm denne opskrift som den første.
