Macarons fyldt med lemon curd

Forbered 300 g FunCakes glutenfri macaronsmix efter pakkens anvisninger og farv det med gel-farven i den ønskede farve.

Kom dejen i en sprøjtepose med tyl nr. 1A og sæt macaronskaller på macaronmåtterne. Lad dem lufttørre i 2 timer.

Forvarm ovnen til 140°C (varmluft ovn 130°C) og bag macarons i cirka 18-20 minutter. Macarons skal have en glat overflade uden rynker og være stående på en bund.

Lad macarons køle af på måtten inden de tages af.

Forbered 125 g FunCakes smørcrememix efter pakkens anvisninger og farv det samme som macarons.

Smelt FunCakes lilla Deco Melts efter pakkens anvisninger og kom dem i en sprøjtepose. Sæt striber af lilla Deco Melts på halvdelen af skallerne, og på den anden halvdel mal med den største pensel i sættet en streg med den gyldne maling.

Kom FunCakes smørcreme i en sprøjtepose med tyl nr. 18, og fyld lemon curd i en anden sprøjtepose. Sprøjt en stjerneformet ring inde i skallen og fyld midten med lemon curd. Dæk med en anden skal.

Opbevar macarons i en lukket boks i køleskabet.