Kager & kagedesign

Karnevalskage

FunCakesOriginal FunCakes-opskrift

Det er tid til at holde fest! Uanset om det er til Fastelavn eller til en fødselsdag. Denne kage, ledsaget af cupcakes, vil fuldende din fest!

Forberedelse
2 h
Tilberedning
45 min
I alt
2 h
Portioner
30 - 35 personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 775 kcal

Portioner · 33

Energi
775 kcal
Fedt
24 g
Mættet fedt
14.6 g
Kulhydrat
134.2 g
Sukkerarter
102.6 g
Kostfibre
0.2 g
Protein
5 g
Salt
0.3 g
Gå til opskrift
Karnevalskage

Patissland-sættet til denne opskrift

Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 180 °C (varmluft ovn 160 °C).

  2. Forbered 400 g FunCakes smørcremeblanding efter pakkens anvisninger.

  3. Forbered 400 g FunCakes kageblanding til genoise efter pakkens instruktioner. Smør den største form, fyld den med genoise-dej og bag i 40-45 minutter. Placer derefter på afkølingsrist og lad køle af. Forbered resten af genoiseblandingen og fordel dejen i de to småsmurte forme. Bag kagerne i 30-35 minutter og lad dem igen køle af på en rist.

  4. Skær kagerne to gange og fyld med et lag syltetøj efter eget valg og et lag smørcreme. Dæk også hele kagen med smørcreme og sæt i køleskabet for at stivne. Sørg for at gemme lidt smørcreme til næste trin.

  5. Ælt 750 g hvid modellervoks og dæk kagen, som er 25 cm høj, med den. Farv resten af den hvide modellervoks lysegul med den spiselige farve. Denne skal dække de to andre kager. Farv den resterende lysegule voks med en lidt mørkere farve. Rul alle voksene ud til 2 til 3 mm tykkelse og skær strimler på 12 cm med multifunktions båndskærer. Du kan lave lige strimler eller med bølget kant. Lim strimlerne dobbelt ved enderne og lad dem tørre på siden. Du får brug for 2 eller 3 sløjfer af hver farve. Tip! Det er ideelt at forberede disse sløjfer nogle dage i forvejen, så de kan tørre ordentligt. Det samme gælder for den snoede serpentinsløjfe. Til dette, sno små strimler af voks omkring en træstav og lad tørre.

  6. Til lanterneeffekten rundt om bunden af kagen, rul alle voksene ud til 2 til 3 mm tykkelse og skær strimler 1 cm brede med multifunktions båndskæreren, fold dem to gange og lim dem på den hvide kage med spiselig lim. Gentag med alle farver, indtil kagen er helt dækket. Stable kagerne og hold dem sammen med plaststave og kagekartoner.

  7. På toppen af kagen lim små farvede trekanter langs den nederste kant, og bøj dem let opad. Hvis nødvendigt, placer et stykke køkkenrulle under for støtte. Lim små modelleringsvoks-kugler på spidserne. Dekorer midterkagen med runde voks prikker i forskellige farver og størrelser.

  8. Sløjfen placeres på toppen af kagen. Sprøjt en dusk af smørcreme på toppen af kagen og tryk forsigtigt de tørrede og farvede sløjfer ned i cremen. Tilføj snoet serpentinsløjfe i de ledige rum. Hvis der er nok serpentinsløjfe tilbage, kan du også lime det på kanten af den nederste kage. Stil kagen i køleskabet, så smørcremen kan hærde under sløjfen. Tip! Kombiner denne kage med fastelavnscupcakes for et ægte fastelavnsbord.

Bedøm denne opskrift

Anmeldelser og kommentarer

  1. Bedøm denne opskrift som den første.