Kager & cake design
Kæmpe cupcake-kage
Original FunCakes-opskrift
Hvad er bedre end en cupcake? En kæmpe kage formet som en cupcake! Denne cupcake-kage er enorm og specielt designet til alle cupcake-elskere.
- Hviletid
- 2 h
- Forberedelse
- 30 min
- Tilberedning
- 1 h 10
- I alt
- 3 h 40
- Portioner
- 18 - 24 personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 630 kcal
Portioner · 21
- Energi
- 630 kcal
- Fedt
- 46 g
- Mættet fedt
- 27.4 g
- Kulhydrat
- 49.1 g
- Sukkerarter
- 29.5 g
- Kostfibre
- 1.1 g
- Protein
- 4.6 g
- Salt
- 0.1 g
Patissland-sættet til denne opskrift
Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.
Fremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 180 °C (160 °C for varmluftovn).
-
Forbered 750 gram FunCakes cupcake-blanding efter pakkens anvisninger og tilsæt lidt cookie-smagspasta til cupcake-dejen. Smør cupcake-formen med sliplet spray og fordel dejen i formen. Bag cupcakes i 60 til 70 minutter. Hvis kagen begynder at blive brun før den er færdig, dæk den med et stykke stanniol og fortsæt bagningen. Så bliver kagen bagt uden at blive for brun. Lad derefter cupcakes køle helt af på en rist.
-
Forbered 400 gram FunCakes smørcreme-blanding efter anvisningen og tilsæt vanilje-smagspasta. Del cremen i 7 portioner og farv dem med FunColours-gel. Én portion forbliver uden farve.
-
Smør et tyndt lag smørcreme i bunden af cupcaken for at lukke hulrum og jævne overfladen. Sæt den i køleskabet i 30 minutter og dæk den derefter med hvid fondant.
-
Sæt cupcake-toppen ovenpå bunden med lidt smørcreme som lim. Sæt tyl nr. 1M i sprøjteposerne og fyld med smørcreme. Lav en række rosetter i én farve, startende ved bunden af toppen. Gentag med skiftende farver for hver række op til toppen. Sæt kagen i køleskabet indtil brug, så smørcremen kan sætte sig.
Anmeldelser og kommentarer
- Bedøm denne opskrift som den første.





















