Hollandske Slotte

Forvarm ovnen til 175°C (varmluft ovn 160°C).

Forbered 330 g FunCakes Deluxe Kagesvamp Mix efter anvisningerne på pakken. Læg et stykke bagepapir på bagepladen. Træk kagerammen helt ud, spray den med slipmiddel og placer den på bagepladen. Fyld rammen med dejen og bag i cirka 30 til 35 minutter. Fjern rammen og lad kagen køle af på bordet med bagepapiret under.

Forbered 125 g FunCakes Smørcreme Mix efter anvisningerne på pakken.

Når kagesvampen er afkølet, fjern bagepapiret, del kagen i to med en kniv, og fordel et lag smørcreme imellem. Skær derefter kagen i firkanter på ca. 5 × 5 cm og dæk alle kagekubler med smørcreme.

Ælt marcipanen godt og rul den ud på et bord drysset med flormelis til en tykkelse på ca. 2 mm. Skær strimler i marcipanen med kniv og lineal. Strimlerne skal mindst være lige så høje som kagekubens højde. Vikl marcipanstrimlen rundt om kagekubens sider og fold forsigtigt toppen sammen.

Bland lidt grøn og hvid marcipan sammen til en lys grøn farve, rul den tyndt ud og udstik små blade med rosenskæreren. Lim bladene og chrysanthemum-blomsterne fast på forsiden af slottet med den spiselige lim. Sæt slottene i køleskabet indtil servering.