Helt hvid kage

Forbered 300 gram FunCakes mix til Macarons efter anvisningerne på emballagen. Lys lidt op med hvid gelé. Sæt tyl nr. 1A i en sprøjtepose, fyld den med dejen og sprøjt macarons ud på macaronmåtten. Drys med en blanding af hvide og perlehvide nonpareils. Lad tørre i luft i 2 timer.

Forvarm ovnen til 140 °C (varmluft 130 °C).

Bag macarons i 15 minutter. Lad dem køle af inden du tager dem af macaronmåtten. Tip! Har du for mange macaron-skaller, kan du fryse dem ned.

Forvarm ovnen til 175 °C (varmluft 160 °C).

Forbered 250 gram FunCakes mix til Spongekage efter anvisningerne på pakken. Smør formen med slipmiddel spray og fordel dejen i formene. Bag kagerne i 30 til 35 minutter. Tag kagerne ud og lad dem køle på en afkølingsrist.

Forbered 325 gram FunCakes mix til Buttercream efter anvisningerne på pakken og tilsæt flødeskum aromapasta efter smag.

Skær spongekagerne to gange med kageniveleur og fyld med buttercream og lemon curd. Smør et tyndt lag buttercream udenpå kagerne og glat med side skraberen. Stil kagen i køleskabet i en time, og påfør derefter endnu et lag buttercream udenpå kagerne.

Sæt tyl nr. 1A i en sprøjtepose og fyld med buttercream. Fyld et andet sprøjtepose med tyl nr. 1M med resten af buttercreamen. Smelt Deco Melts efter anvisningerne på pakken, kom smeltet chokolade i en sprøjtepose og klip spidsen. Lad chokoladen løbe ned fra toppen af kagen. Sprøjt swirl på toppen af kagerne og afslut med en macaron. Mellem swirlene lægges chokoladeperler og funklende stjerner fastgøres på siderne med lidt buttercream.