Kager & kagedesign
Gulerodskage med pistacienødder
Original FunCakes-opskrift
Hvis lidt grøntsag i din kage ikke skræmmer dig, vil du helt sikkert have lyst til at lave denne gulerodskage! Med tilføjelsen af mascarponekysse og pistacienødder bliver det en kage, der skal nydes.
- Hviletid
- 1 h
- Forberedelse
- 30 min
- Tilberedning
- 1 h
- I alt
- 2 h 30
- Portioner
- 12 - 14 personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 575 kcal
Portioner · 13
- Energi
- 575 kcal
- Fedt
- 39.6 g
- Mættet fedt
- 16.3 g
- Kulhydrat
- 45.3 g
- Sukkerarter
- 18.5 g
- Kostfibre
- 3.2 g
- Protein
- 7.1 g
- Salt
- 0.2 g
Patissland-sættet til denne opskrift
Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.
Fremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 175°C (160°C ved varmluft).
-
Forbered 500 g FunCakes gulerodskageblanding ifølge anvisningerne på pakken, og fold derefter gulerødder, rosiner og 50 g hakkede pistacienødder forsigtigt i med spatelen. Smør formen med slip-let spray og placer et passende rundstykke af bagepapir i bunden. Hæld dejen i formen og bag kagen i cirka 50-60 minutter. Tag kagen ud og afkøl den på en afkølingsrist helt, før du skærer i den.
-
Forbered 200 g FunCakes smørcremeblanding efter pakkens anvisninger og smag til med mascarponekysse aromaen.
-
Skær kagen igennem med nivelleringsværktøjet og fyld den med mascarponesmørcreme. Fordel et tyndt lag omkring hele kagen, men læg et lidt tykkere lag på toppen. Drys nogle hakkede pistacienødder langs den nederste kant af kagen og afslut den øverste kant med flere hakkede pistacienødder.
Anmeldelser og kommentarer
- Bedøm denne opskrift som den første.
