Kager & kagedesign
Gulerodskage med flødeostglasur
Original FunCakes-opskrift
Opdag den lækre kombination af gulerodskage og flødeostglasur med denne fantastiske opskrift! Denne kage er en ægte fornøjelse med sin bløde og krydrede gulerodskagebund og et lag flødeost på toppen. Perfekt til fester, fødselsdage eller bare som en lækker sød snack.
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 1 h
- I alt
- 1 h 20
- Portioner
- 8+ personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 570 kcal
Portioner · 8
- Energi
- 570 kcal
- Fedt
- 27.9 g
- Mættet fedt
- 7.3 g
- Kulhydrat
- 70.3 g
- Sukkerarter
- 37.6 g
- Kostfibre
- 3.1 g
- Protein
- 7.7 g
- Salt
- 0.4 g
Patissland-sættet til denne opskrift
Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.
Fremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 175°C (160°C varmluft), juster kageformen til 24 cm og smør den med slip-let sprayen.
-
Kom 500 g FunCakes gulerodskageblanding, 80 ml vand, 3 æg og 140 ml vegetabilsk olie i en skål. Rør ved lav hastighed, indtil dejen er glat. Tilsæt 150 g revne gulerødder, 40 g hakkede nødder og 40 g udblødte rosiner, og vend det forsigtigt i med en spatel.
-
Hæld dejen i formen og bag kagen i ca. 55-65 minutter, indtil den er gylden og gennemstegt. Lad kagen køle næsten helt af i formen, før du tager den ud på en rist.
-
Forbered 125 g FunCakes smørcremeblanding med 125 ml vand og stil til side. Pisk 200 g flødeost med en håndpisker, indtil konsistensen er klumpet, tilsæt derefter smørcremeblandingen. Pisk ved mellem hastighed, indtil cremen er tyk, glat og ensartet.
-
Smør flødeostglasuren på kagen og pynt med nogle FunCakes chokolade gulerødder og hakkede nødder.
Anmeldelser og kommentarer
- Bedøm denne opskrift som den første.
