Glitrende julekager

Forbered 500 g FunCakes småkageblanding som angivet på pakken. Pak dejen ind i plastfolie og lad den hvile i køleskabet i mindst én time.

Forvarm ovnen til 180 °C (varmluft 160 °C).

Tag dejen ud af køleskabet, ælt den let til den er glat, og rul den ud på en meldrysset overflade til en tykkelse på 2-3 mm. Udstik figurer og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag kagerne i 9-12 minutter, indtil de er gyldne og færdigbagte. Lad dem køle helt af på en flad overflade.

Varm et glas abrikosmarmelade kortvarigt i mikrobølgeovnen og sigt det for at få en abrikosglasur.

Ælt de ønskede farver af FunCakes sukkerpasta til en glat konsistens, rul den ud i en tykkelse på 2 mm. Udstik former og fastgør dem på kagerne med lidt abrikosglasur.

Til juletræerne pensles sukkerpastaen let med vand ved hjælp af en stor flad pensel. Drys med hvide sukkerperler og lad dem tørre. Til julesstjernerne bruges en Katy Sue form til at lave julestjerner. Lim dem sammen i lag med spiselig lim og fastgør blomsterne på kagerne med abrikosglasuren.

Til peberkagemænd i sukkerpasta laves to små huller med bagsiden af en pensel, og de sorte sukkerperler sættes i. Lav halstørklæder i hvid pasta, giv dem struktur med en kniv eller værktøj, og fastgør dem til mændene med spiselig lim.