Kager & kagedesign
Doven Kage
Original FunCakes-opskrift
Dovne er kendt for deres langsomme bevægelser og for at tilbringe det meste af deres liv hængende hovedet nedad i træerne, men i dag har vi lavet en doven kage, og denne opskrift fortjener at blive delt, fordi den er fantastisk! Den smager så lækkert!
- Hviletid
- 2 h 30
- Forberedelse
- 1 h 30
- Tilberedning
- 35 min
- I alt
- 4 h 35
- Portioner
- 8 - 12 personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 770 kcal
Portioner · 10
- Energi
- 770 kcal
- Fedt
- 34.7 g
- Mættet fedt
- 16 g
- Kulhydrat
- 105.6 g
- Sukkerarter
- 75.4 g
- Kostfibre
- 4 g
- Protein
- 7.1 g
- Salt
- 0.3 g
Patissland-sættet til denne opskrift
Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.
Fremgangsmåde
-
Farv næsten alle 300 gram marsipan brun. Placer et billede af en dovne i en plastikpose, og skær det andet i puslespilsstykker. Smør bagsiden af alle papirstykker med Crisco for at forhindre, at de klæber. Rul marsipanen tyndt ud på et arbejdsbord dækket med magisk dryspulver, læg de smurte dele ovenpå, og skær dem ud med udskæringshjulet. Placér dem på dovnen i plastikposen. Til næsen farves et lille stykke marsipan med ferskenfarvegel. Brug naturlig marsipan til skæg og kløer, og lav øjnene med en lille sort kugle fondant. Fremhæv øjnene lidt mere med den sorte spiselige pen. Til træstammen rulles brun marsipan tyndt ud, og den rette tekstur skabes ved at trykke træårs-måtten på.
-
Forvarm ovnen til 180°C (varmluft 160°C).
-
Forbered 250 gram FunCakes Sponge Cake Mix efter anvisningerne på pakken. Smør kageformen. Bag sponge cake i 30 til 35 minutter og lad den køle af på en rist.
-
Forbered 200 gram FunCakes Smørcreme Mix efter anvisningerne og tilsæt hasselnød aroma efter smag. Skær sponge cake i to med kageniveau og dæk den med hasselnød smørcreme. Lad det sætte sig i køleskab.
-
Ælt 750 gram fondant og farv det brunt. Brug en del af fondanten til at dække toppen af kagen og rengør forsigtigt kanterne med en skarp kniv. Mel Karen Davies formen med majsstivelse, fjern overskuddet, og pres fondanten i formen. Læg træårs-textur-fondanten på køkkenrulle og drys efter behag med de to brune pulverfarver og det sorte pulver. Sørg for at have nok til at dække hele kagen, og tryk fondanten fast mod kagen. Smørcremen får fondanten til at hæfte. Lav nogle snit på toppen med blomst/blad-værktøjet og lav ringe med udskæringshjulet. Drys igen med de tre pulverfarver på snittene og ringene.
-
Rul 100 gram grøn fondant tyndt ud og skær blade ud. Placér forsigtigt dovnen på kagen med spiselig lim og tilføj også bladene med lim.
Anmeldelser og kommentarer
- Bedøm denne opskrift som den første.




















