Kager & kagedesign
Crème brûlée-kage
Original FunCakes-opskrift
Crème brûlée er en fransk dessert. Den består af et cremet lag af vaniljecreme med et sprødt lag karamelliseret sukker. Med denne opskrift kan du lave en lækker crème brûlée, som dine gæster helt sikkert vil nyde.
- Hviletid
- 2 h 15
- Forberedelse
- 45 min
- Tilberedning
- 35 min
- I alt
- 3 h 35
- Portioner
- 8 - 12 personer
Anslået næringsindhold pr. portion · 450 kcal
Portioner · 10
- Energi
- 450 kcal
- Fedt
- 30.4 g
- Mættet fedt
- 17 g
- Kulhydrat
- 35.2 g
- Sukkerarter
- 22.7 g
- Kostfibre
- 0.9 g
- Protein
- 8.3 g
- Salt
- 0.2 g
Patissland-sættet til denne opskrift
Produkterne fra denne opskrift, fås i vores butik.
Fremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 175°C (varmluft ovn 160°C).
-
Forbered 250 gram FunCakes blanding til sandkagebunde efter anvisningerne. Fyld en smurt form til 1/2 til 2/3 af dens højde med dejen og bag kagen i cirka 30 til 35 minutter. Åbn ikke ovnen under bagningen! Kagen er færdig, når den føles fast ved berøring. Tag kagen ud med det samme og lad den køle af på en rist.
-
Forbered 200 gram FunCakes blanding til smørcreme efter anvisningerne på pakken og tilsæt crème brûlée aroma-pasta efter smag. Skær sandkagen i to lag og fyld lagene med smørcreme med crème brûlée smag. Gem lidt smørcreme til at smøre på siderne af kagen senere.
-
Forbered 100 gram FunCakes blanding til vaniljecreme efter anvisningerne på pakken og tilsæt vaniljekorn. Smør vaniljecremen oven på sandkagen og fordel laget jævnt. Smør et tyndt lag smørcreme på siderne af kagen, så hver del af sandkagen dækkes af et tyndt lag.
-
Drys et tykt lag rørsukker oven på vaniljecremen og karamelliser sukkeret med en crème brûlée-brænder, indtil sukkeret smelter og bliver gyldent.
Anmeldelser og kommentarer
- Bedøm denne opskrift som den første.
