Cookie-kage til Mors dag

Forvarm ovnen til 180 °C (varmluft 160 °C).

Forbered 500 gram FunCakes cookie-mix som angivet på pakken. Lad dejen hvile i køleskabet i mindst 1 time.

Rul derefter dejen ud på en arbejdsflade drysset med magisk udvælgningspulver til en tykkelse på 0,5 cm. Skær en 1 og en 0 to gange ud af dejen med en kniv. Læg tallene på en bageplade med bagepapir og bag kagerne midt i den forvarmede ovn i 15 minutter. Lad dem køle af.

Kom 300 gram MonChou, 200 ml pisket fløde, 2 spiseskefulde FunCakes flormelis, 130 gram fint sukker og kornene fra 1 vaniljestang i en skål, rør til en tyk og glat creme og fyld i en sprøjtepose med tyl nr. 1A.

Forbered også den færdige blanding til vaniljecreme som angivet på pakken. Hæld den i en sprøjtepose med tyl nr. 1A.

Sprøjt vaniljecreme-hatte på bundlaget af bogstaverne, læg derefter det andet lag kage over og sprøjt MonChou-creme-hatte på toppen. Dekorer bogstaverne med friske jordbær, brombær, roser, hjerter, macarons og marengs. Vil du lave macarons og marengs selv? Klik her for opskrift på macaron og her for opskrift på marengs.