Chokoladekonfekt

Læg FunCakes Chocolate Melts i en mikrobølgesikker skål. Smelt dem ved 450 / 500W i mikrobølgeovnen. Rør i chokoladen hver 15/20 sekund, så temperaturen fordeles jævnt. Stop varmen, når chokoladen næsten er helt smeltet (der må gerne være nogle få små stykker tilbage). Fortsæt med at røre, indtil chokoladen er helt opløst. Sørg for ikke at tilføre vand!

For swirl-chokoladerne, læg en smule Ruby-masse i midten og lad den hærde i køleskabet i 5 minutter. Fyld derefter formen helt op med den smeltede chokolade og lad den hærde i køleskabet i 15-20 minutter, før du tager dem ud af formen.

For halvkulernes vedkommende, bred lidt kontrasterende masse i formen, uden at dække den helt! Stil i køleskabet i 5 minutter og fyld derefter formen med chokolade. Lad det stivne i køleskabet i 15-20 minutter og tag det ud af formen.