Chic Aubergine Cookies

Læg stykker af 50 g sukkerpasta i en plastikpose og frys dem natten over.

Forbered 500 g FunCakes Cookies Mix som angivet på pakken, pak den ind i plastfolie og lad den hvile i køleskabet i en time.

Forvarm ovnen til 180°C (varmluft 160°C) og beklæd en bageplade med bagepapir.

Ælt dejen godt efter den er taget ud af køleskabet, rul den ud til ca. 2 mm tykkelse og udstik figurer. Placer dem på bagepladen og bag cookies i 10-15 minutter, indtil de er let gyldne og gennembagte. Lad dem derefter køle af fladt på bordet.

Gem 100 g af Chic Aubergine sukkerpastaen og rul resten ud til 1-2 mm tykkelse. Riv den frosne sukkerpasta over det udrullede Chic Aubergine lag, læg et stykke bagepapir ovenpå og rul med kagerullen for at indarbejde de revne stykker i laget. Udstik de samme former som til cookies og lim dem på med lidt monteringsgelé.

Rul 100 g Chic Aubergine sukkerpasta meget tyndt ud, udstik blomster med hortensia-udstikkeren og placer dem i årefremviseren. Sæt en metallisk rosa perle i midten af hver blomst og lad dem tørre lidt. Hvis nødvendigt, krøl et stykke køkkenrulle og læg blomsterne på det for at give dem en let bølget form. Rul den resterende Chic Aubergine pasta ud, læg FMM Vintage Blonde printmåtte ovenpå og rul for at præge mønsteret i fondanten. Udstik forme svarende til cookie-formerne og sæt dem på med lidt monteringsgelé.

Rul de andre farver sukkerpasta meget tyndt ud (tilføj eventuelt lidt flormelis for at undgå, at det klistrer) og udstik små blomster med dykker-udstikkerne. Sæt en orange nonpareil i centrum. Lim derefter hortensia-blomsterne og dykker-blomsterne på cookies.