Forma na silikon Pavoflex PX059 Tronchetto – Pavoni Professional
Navrženo pro profesionální cukráře a náročné řemeslníky, forma Pavoflex PX059 Tronchetto od Pavoni Italia spojuje výkon a přesnost.
Vyrobeno z vysoce kvalitního tekutého platiny silikonu, zaručuje dokonalé vyklopení, výjimečnou pružnost a nepřekonatelnou odolnost.
Díky svým 4 podlouhlým dutinám je ideální pro výrobu zákusků, polen nebo mražených dezertů ve větším množství s bezchybnou pravidelností.
Technické vlastnosti
-
Značka : Pavoni Italia
-
Řada : Pavoflex
-
Referenční číslo : PX059 Tronchetto
-
Rozměry desky : 600 x 400 mm (profesionální formát GN)
-
Rozměry dutin : 560 x 80 x 63 mm
-
Celkový objem : 2376 ml (594 ml na dutinu)
-
Počet dutin : 4
-
Provozní teploty : od -40 °C do +250 °C
-
Materiál : 100% potravinářský silikon Platinum
-
Kompatibilita : trouba, mikrovlnná trouba, lednice, mrazák, myčka nádobí
Výhody formy Pavoflex PX059
Každý detail byl navržen tak, aby usnadnil práci profesionála a zároveň zvýraznil konečný výsledek:
-
Stabilní a flexibilní konstrukce, usnadňující plnění a vyklápění
-
Vysoká tepelná odolnost, ideální pro pečení a zmrazování
-
Univerzální tvar Tronchetto, vhodný pro sladké dezerty i slané kreace
-
Hladký a nelepivý povrch pro čistý a lesklý výsledek
-
Kompatibilní s profesionálními plechy a troubami
Forma Pavoflex PX059 se stává standardem moderních cukrářských laboratoří: přesnost, produktivita a estetika v jednom nástroji.
Doporučení Patissland :
Používejte ji s silikonovou podložkou nebo nerezovým rámem pro dokonalou stabilitu a čistší sestavení vašich polen a zákusků.
