Forma z silikonu Pavoflex PX059 Tronchetto – Pavoni Professional
Navrženo pro profesionální a náročné cukráře a řemeslníky, forma Pavoflex PX059 Tronchetto od Pavoni Italia spojuje výkon a přesnost.
Vyrobeno z vysoce kvalitního tekutého silikonu Platinum, zaručuje dokonalé vyklopení, výjimečnou pružnost a nepřekonatelnou odolnost.
Díky svým 4 podlouhlým dutinám je ideální pro sériovou výrobu dezertů, polen nebo mražených dezertů s dokonalou pravidelností.
Technické vlastnosti
-
Značka: Pavoni Italia
-
Řada: Pavoflex
-
Referenční číslo: PX059 Tronchetto
-
Rozměry formy: 600 x 400 mm (profesionální formát GN)
-
Rozměry dutin: 560 x 80 x 63 mm
-
Celkový objem: 2376 ml (594 ml na dutinu)
-
Počet dutin: 4
-
Provozní teploty: od -40 °C do +250 °C
-
Materiál: 100% potravinářský silikon Platinum
-
Kompatibilita: trouba, mikrovlnná trouba, lednice, mrazák, myčka nádobí
Výhody formy Pavoflex PX059
Každý detail byl navržen tak, aby usnadnil práci profesionála a zároveň zvýraznil konečný výsledek:
-
Stabilní a flexibilní struktura, usnadňující plnění a vyklápění
-
Vysoká tepelná odolnost, ideální pro pečení a zmrazování
-
Univerzální tvar Tronchetto, vhodný pro sladké dezerty i slané kreace
-
Hladký a nelepivý povrch pro čistý a lesklý výsledek
-
Kompatibilní s profesionálními plechy a troubami
Forma Pavoflex PX059 se prosazuje jako standard moderních cukrářských laboratoří: přesnost, produktivita a estetika v jednom nástroji.
Tip Patisslandu:
Použijte jej s silikonovou podložkou nebo nerezovým rámem pro dokonalé držení a čistší sestavení vašich polen a dezertů.
Související produkty
