Pavoni - Forma na bûche
Forma na tronchetto Mignon - PX058
9 úzkých a podlouhlých dutin, každá o objemu 124 ml, na drobné zákusky a vložky
Forma Pavoni PX058 Tronchetto Mignon je nepostradatelná pro přípravu individuálních dezertů ve tvaru tronchetta, podlouhlé mini bûche. Je navržena pro profesionály a zaručuje dokonale hladký povrch i rychlé a čisté vyjmutí z formy, a to i u křehkých směsí. Je vyrobena ze 100% potravinářského platinového silikonu, který nabízí pružnost a široký rozsah teplotní odolnosti od -40 °C do +250 °C.
Technické vlastnosti
- Rozměry jedné dutiny
- 560 x Ø18 mm
- Objem jedné dutiny
- 124 ml
- 9 dutin
- Teplotní odolnost
- -40 °C / +250 °C
Doporučené použití
- Jemné drobné zákusky a podlouhlé individuální mini bûche
- Dlouhé trubicové vložky do dezertů nebo rolád
- Tato verze Mignon doplňuje řadu vedle velké velikosti PX059 a jednotlivé velikosti Mono PX060
Kompletní technický list
| Značka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kolekce | Pavoflex |
| Kód produktu | PX058 Tronchetto Mignon |
| Rozměry formy | 600 x 400 mm |
| Rozměry dutin | 560 x Ø18 mm |
| Objem jedné dutiny | 124 ml |
| Počet dutin | 9 |
| Materiál | 100% potravinářský platinový silikon |
| Teplotní odolnost | -40 °C až +250 °C |
| Kompatibilita | Trouba, mikrovlnná trouba, mrazák, myčka |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Co znamená velikost Mignon?
Úzké, dlouhé dutiny o průměru 18 mm a délce 560 mm jsou určené pro drobné dezerty nebo trubicové vložky, na rozdíl od většího modelu PX059 se širšími dutinami.
Jaký je rozdíl oproti formě Tronchetto Mono PX060?
Mignon PX058 nabízí 9 úzkých dutin o objemu 124 ml pro drobné dezerty nebo vložky. Mono PX060 nabízí 5 širších dutin o průměru 40 mm, každou o objemu 600 ml, pro jednotlivé štoly připravené k servírování. PX059 má 4 velké dutiny o objemu 594 ml pro sdílené porce.
Lze získané pásky nakrájet na několik porcí?
Ano, délka 560 mm na každou dutinu umožňuje nakrájet několik drobných dezertů nebo použít celý pásek jako souvislou vložku do podlouhlého dezertu.
Další zdroje
Prohlédněte si kolekci forem na vánoční štolu a nabídku profesionálních cukrářských potřeb.
Další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
